Archiv für Südpfalz
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Es ist wieder soweit: Spargelzeit
Haben Sie schon einmal Spargel gestochen? Wir durften beim Hofmarkt Zapf in der Südpfalz einen Blick hinter die Kulissen werfen und haben dabei viel Wissenswertes rund um das Edelgemüse erfahren. Spargel wird auch heute noch von Hand geerntet. Hunderte Saisonarbeiter kommen jährlich in die Anbaugebiete und helfen sieben Tage pro Woche zweimal täglich bei Wind […]